• quenelles    
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On peut être la plus raffinée des traditions bressanes et savoir rester simple...
Rien ou presque n'a changé depuis que la maison Giraudet prépare ses quenelles
à Bourg-en-Bresse. Près d'un siècle a passé et le savoir-faire est le même, jalousement préservé par une marque qui veille à ce que la main de l'homme intervienne à chaque étape de la fabrication.
C'est peut être pour cela que ces quenelles ne ressemblent à aucune autre...


La maison Giraudet propose dans ses boutiques une large gamme de quenelles fraîches vendues à la pièce.
Des quenelles fraîches en barquettes sont disponibles en grandes et moyennes surfaces au rayon frais.

• comment cuisiner les quenelles ?

• Quenelles nature • Quenelles de volaille
• Quenelles de brochet • Quenelles de volaille aux morilles
• Quenelles de brochet aux écrevisses • Quenelles bio
• Quenelles en conserve
   
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