AU FOUR

Préparation :

5 minutes

Cuisson :

25 minutes

Cuisson

25 minutes

POUR 4 PERSONNES

  • quenelles Giraudet du grammage de votre choix
  • sauce Giraudet 250g ou 400g selon le nombre de quenelles

Préparation

5 minutes

PRÉPARATION

  1. Dans un plat à gratin, placez les quenelles nappées de la sauce fraîche de votre choix avant de les mettre au four, préchauffé à 220° (th. 7-8). En fonction de leur poids, le temps de cuisson varie, de 15 minutes pour une quenelle de 30g à 35 minutes pour une quenelle de 80g.
  2. Une fois écoulé le temps imparti, posez le plat de quenelles dorées à souhait au centre de la table, et savourez !

CUISINER

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